税込価格: 756 円
豊かな風味が特徴のかつお節、青森県八戸産の濃厚な旨味のあるするめ削り、ごま、塩こんぶを材料とした生ふりかけ手作りセットです。
材料と特製たれが絶妙に絡むよう、削り方を追求した一品です。
風味豊かな特徴のかつお節、青森県八戸産の濃厚な旨味のあるするめ削り、ごま、塩こんぶを材料とした生ふりかけ手作りセットです。
材料とだし屋特製たれが絶妙に絡むよう、自社工場製造の削り節(かつお、するめ)の削り方を追求した一品です。
容器に入れて混ぜるだけで、作りたてのふわっとした食感を楽しめる商品です。
1954年(昭和29年)創業以来、削り節・煮干・昆布を中心に「だし」を通じた商品を製造してきました。
創業の精神でもある削り節は、現在に至っても自社工場にて製造を続けており、削り節の原料となるかつお節・さば節・宗田節などを仕入れる際の「目利き」の技術は、煮干や昆布などのだし素材にも活かされ、全国の産地から素材を厳選するという精神として親子三代にわたり受け継がれてきました。
特製たれが絶妙に絡むよう削り方を追求して出来たたっぷりの削り節、ごま、塩こんぶを混ぜ、最後に特製たれをかけて、全体がしっとりするまで混ぜるだけ!
作りたてのふわっとした食感をお楽しみ下さい。
原材料名 |
【材料】かつお削り(国内製造)、ごま、するめ削り、塩こんぶ(昆布、醤油、アミノ酸液、水飴、食塩、砂糖)/ソルビット、調味料(アミノ酸等)、酸味料、塩化カルシウム、増粘多糖類、甘味料(甘草) (一部に大豆・小麦を含む) 【特製たれ】砂糖、発酵調味料、醸造酢、醤油(一部に大豆・小麦を含む) |
アレルギー対象原材料 | 小麦、大豆 |
上記以外の特定原材料 | いか、ごま |
内容量 | 97g(特製たれ45g、かつお削り15g、ごま15g、するめ削り14g、塩こんぶ8g) |
賞味期限 | 210日 |